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Oeufs au chou frisé et curry

Oeufs au chou frisé et curry Ingrédients (2 portions): 4 œufs 3-4 tiges de chou frisé 1/2 poivron rouge 1/4 oignon (ou 2 oignons verts) 1 c. à soupe de ghee (ou huile d'olive) 1/2 c.à thé de poudre de curry 1/2

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Biscuits aux amandes et au gingembre

Biscuits aux amandes et au gingembre Ingrédients (environ 15 biscuits): 1 1/2 tasse de farine d'amandes 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée 1/2 cuillère à café de poudre à pâte 1/4 cuillère à café de sel 1/4 à 1/2 tasse de sucre de canne ou de noix de coco 2

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Potage
de légumes racines

POTAGE DE LÉGUMES RACINES Ingrédients (4 portions) : 2 patates douces 2 carottes 2 pommes de terre 1 panais moyen ¼ céleri rave moyen 2-3 gousses d’ail émincé 1 morceaux de gingembre frais

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Chapati (pain sans levain)

Chapati (pain sans levain) Igrédients (environ 15 chapatis): 4 tasses de farine de blé entier 2 tasses d’eau tiéde ½ c. à thé de sel 2 c. à soupe d’huile d’olive, de carthame ou huile végétale Dans un grand bol

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Soupe de lentilles rouges

SOUPE DE LENTILLES ROUGES 1 tasse de lentilles rouges 5 tasses d'eau 2 cuillères à thé de ghee ou d'huile de tournesol 1 cuillère à thé de graines de cumin 1 cuillère à thé de graines de moutarde 1 pincée de

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